To se stává i zkušeným kuchařům a kuchařkám. Vzpomeň si, kolikrát si v minulosti děti či dospělí stěžovali i u masitých jídel a jak jste to řešili. Pokud to vnímáš jako velký problém (třeba proto, že lidé na základě této špatné zkušenosti zaujímají odmítavé postoje k jakýmkoliv vegetariánským pokrmům), zjisti, kde se stala chyba. Byl to nevhodný recept vzhledem ke skupině a situaci? Dal by se nějak vylepšit postup vaření, nebo ochucení? Nebo změnit některé ingredience? Taky prostě můžete příště vybrat jiné jídlo a to nepovedené nechat upadnout do zapomnění.
