SUROVINY
na 10 porcí
1 kg červené čočky
2 plechovky krájených rajčat (lze i čerstvá)
cibule
česnek
zázvor
koření: (garam masala), kurkuma, římský kmín
sůl
olej
citronová šťáva
pečivo/placky (třeba kupované tortily)/rýže
PŘÍPRAVA
Propláchnutou čočku uvařit doměkka. Na lžíci oleje rozvonět kmín, přidat cibuli nadrobno, zesklovatět. Přidat nastrouhaný zázvor, prolisovaný česnek. Přidat rajčata, koření, podusit. Smíchat s čočkou, probublávat 10 minut. Dochutit citronem. Podávat s tortilami (případně pečivem, lze i s rýží).
