PŘÍPRAVA

1. Přebranou a na suché pánvi opraženou pohanku vhodíme do hrnce s vařící vodou a hrnec s pohankou uložíme asi na 20 minut pod peřinu.

2. K odleželé pohance přidáme tebi, česnek rozetřený se solí a nasekanou libečkovou nať.

3. Pikantní pohanku podáváme samostatně nebo jako chutnou přílohu k různým pokrmům.