Ušetříme, zejména pokud budeme vařit z levnějších luštěnin a obilovin. Luštěniny a obiloviny se snáze skladují, nemusí být v chladu a déle vydrží. S tím souvisí i menší hygienická rizika v porovnání s živočišnými potravinami. Je to příležitost pro pestřejší a...

Maso je zdrojem bílkovin, proto z výživového hlediska dává smysl nahrazovat ho jinými potravinami bohatými na bílkoviny (přesněji řečeno jde o esenciální aminokyseliny, které si naše tělo nedokáže samo vyrobit). To jsou zejména luštěniny a obiloviny, doplňkově pak...