Zeleninové placičky
SUROVINY
na 10 porcí
1 ks květák/brokolice
2,5 ks vejce
cca 0,6 l mléka
cca 500 g hladké mouky
česnek
sůl, pepř
majoránka
10 g prášek do pečiva
olej
PŘÍPRAVA
- Květák/brokolici uvaříme a necháme vychladnout
- Namačkáme do hladka a smícháme se zbytkem surovin
- Při větším množství si vždy oddělíme část těsta, smícháme s prdopečem a smažíme
- Po první placičce ochutnáme a případně dochutíme
- Podáváme s dresingem a pečivem/bramborami
Paša, 66. PTO Brabrouci