Špagety pomodoro
ŠTÍTKY: slané
SUROVINY
na 10 porcí
1 kg špaget
1 kg drcená loupaná rajčata
250 g cibule
0,5 paličky česneku
100 g sušené bazalky
olej
sůl
sýr
PŘÍPRAVA
- Uvaříme těstoviny podle návodu.
- Nakrájíme cibuli na drobno a smažíme dozlatova.
- Na usmaženou cibulku přidáme loupaná rajčata, česnek, sušenou bazalku (při přidávání podrtíme mezi dlaněmi, více pustí chuť).
- Omáčku podusíme, pokud by byla hodně kyselá, může osladit cukrem.
- Dosolíme.
- Po uvaření těstoviny smícháme s omáčkou.
- Vydáváme posypané strouhaným sýrem.
Paša, 66. PTO Brabrouci