PŘÍPRAVA

• Všechnu zeleninu i brambory očistíme a nakrájíme nadrobno
• Dýni vydlabeme a nemusíme loupat
• Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme
• Na osmažené cibulce opražíme i kořenovou zeleninu
• Přidáme ostatní suroviny do hrnce a zalijeme vodou
• Vaříme do úplného změknutí všech surovin
• Pokud nemůžeme promixovat, promačkáme šťouchačkou na brambory nebo přepasírujeme
• Na suché rozpálené pánvi opražíme slunečnicová semínka, kterými při podávání posypeme polévku