Rajčatová polévka

SUROVINY

na 10 porcí

1 cibule

400 g sekaných rajčat

600 g rajčatového protlaku

bazalka, česnek

sůl, pepř

olej

(zásmažka)

Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme dozlatova (polévka tím následně i zesládne)
Přidáme zbylé suroviny a společně povaříme, aby se rajčata uvařila
Do potřebného množství případně doředíme a zasmažíme

Paša, 66. PTO Brabrouci