PŘÍPRAVA

Brambory oloupat a nakrájet podélně nejméně na 1 cm plátky. Děláme i hranolky, půlky brambor (to už jsou jasné myši). Připravit olejovo-česnekovou směs: do oleje dát rozdrcený česnek, kmín, sůl. Brambory potřít směsí a péct dokud se na nich nevytvoří zlatavá kůrka.